Die Entdeckung des Wochenendes!
Zutaten:
100g Datteln, entsteint
5 Frühlingszwiebeln
300g Frischkäse
Die entsteinten Datteln und Frühlingszwiebeln in der Küchenmaschine klein häckseln, so dass ein relativ streichfähiges Mus entsteht. Den Frischkäse hinzugeben und alles noch einmal vermischen.
Bild wird nachgereicht.
Die genaue Herkunft des Rezeptes kenne ich leider nicht, ansonsten würde ich diese Information hier natürlich gerne teilen. Aber es gibt ganz viele Variationen für einen Datteldip im Netz; z.B mit zusätzlicher Knoblauchzehe, Harissapaste, Kreuzkümmel, Kurkuma oder Curry, Schmand, Salz. Ich glaube, ich werde da noch ein bißchen experimentieren.